A zabpehely jó a fogyáshoz?

A zabpehely jó a fogyáshoz?

Jogi nyilatkozat

Ha bármilyen orvosi kérdése vagy aggálya van, kérjük, forduljon orvosához. Az Egészségügyi útmutatóról szóló cikkeket szakértők által áttekintett kutatás és az orvosi társaságoktól és kormányzati szervektől származó információk támasztják alá. Ezek azonban nem helyettesítik a szakmai orvosi tanácsot, a diagnózist vagy a kezelést.

retin a előtt és után képek akne

Hallottad, hogy a teljes kiőrlésű gabonák jót tesznek az egészségednek, de mi a helyzet a fogyással? Segíthet egy napi tál zabpehely a kilók leadásában?

Csak lehet! Az alábbiakban pontosan belemerülünk.

Zabpehely fogyáshoz

Egyes gyártók a zabpehelyet szuperélelmiszerként forgalmazzák, amely segíthet a fogyásban. Lehet, hogy ez nem is olyan egyszerű, de a zabpehelynek erős az oka, hogy szinte minden egészséges étrend része.

Hirdetés

Ismerje meg a Plenity-t - az FDA által engedélyezett súlykezelő eszköz

A plenity csak vényköteles terápia. A Plenity biztonságos és megfelelő használata érdekében forduljon egészségügyi szakemberhez, vagy forduljon a Használati útmutató .

Tudj meg többet

A zabpehely iránti nagy felhajtás a béta-glükánok körül forog. A béta-glükánok a zabban és az árpában megtalálható oldható rostok. Kutatások kimutatták a zab béta-glükánok (OBG-k) segíthetnek az étkezés utáni glükózválasz csökkentésében (Henrion, 2019). Így mondhatjuk, hogy a vércukorszintet nem úgy emelik, mint más szénhidrátok.

Hogyan csinálják ezt az OBG-k?

Egyszerűbben fogalmazva, ezeknek az élelmi rostoknak van egy sajátos viszkozitásuk, amely lassabban emészti őket. Mivel a szénhidrátok nem bomlanak olyan gyorsan cukrokká, több időbe telik, amíg ezek a cukrok eljutnak a véráramba (Henrion, 2019).

Az étkezés utáni magas vércukorszint átmeneti. Válaszként az inzulinszint növekedését váltja ki, és az ezt követő összeomlás intenzív éhségérzetsel érkezhet (Bell, 2003). Az éhség nassoláshoz, a nassolás pedig súlygyarapodáshoz vezethet. Reggel egy tál zabpehely segíthet megfékezni azokat az akasztós, ebéd előtti érzéseket, amelyeket egyesek éreznek. Az értelme a zabtól kapott jóllakottság (teltség) tovább tarthat mint azonos mennyiségű fogyasztásra kész gabonából (Rebello, 2015).

Mi a normális koleszterinszint?

2 perc olvasás

Koleszterinszint-csökkentő hatások

A béta-glükánok másik egészségügyi előnye az koleszterinszint-csökkentő hatás (Whitehead, 2014). Ez az előny nem azonnali, mint a vércukorszintre gyakorolt ​​hatása, hanem lassú változás hetek alatt.

Több vizsgálatban azoknál az alanyoknál, akik napi 3 grammnál több OBG-t ettek, mind a teljes, mind az LDL (rossz) koleszterinszint jelentősen csökkent. Egy másik pont a zabpehely javára az volt, hogy ezt a HDL (jó) koleszterinszint befolyásolása nélkül tette. Ez nagyszerű hír, mivel a magas LDL-koleszterin jelezheti szívbetegség, 2-es típusú cukorbetegség és magas vérnyomás , egyéb súlyos egészségügyi problémák mellett (Narwal, 2019).

Mennyi zabpehelyből készül 3 gramm OBG? Jó ökölszabály, hogy a száraz zab 4,5% körüli OBG-értéket tartalmaz (Henrion, 2019). Tehát körülbelül 67 gramm zabpehely szállítaná. Ez körülbelül ¾ csésze, a használt zab stílusától függően. Ha pontos akar lenni, a kis digitális mérleg kényelmes konyhai eszköz.

hogyan készítsünk egy fasz szivattyút

Zabfogyasztás módjai

A teljes kiőrlésű zab alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú reggelit kínál. És találhat tanúsított gluténmentes zabot, ha távol tartja magát a gluténtől. A leghíresebb márka alapvonalaként 70 gramm (elegendő ahhoz, hogy 3 gramm OBG-t kapjon egy kis kígyózó helyiséggel) szintén biztosítaná 8,8 gramm fehérje és 7 gramm rost . És a zabban viszonylag magas a foszfor-, a magnézium- és a káliumtartalom (USDA, nd)

Szív-egészséges étrend: ez ezt jelenti

6 perc olvasás

Ha túl nagy résznek tűnik, akkor más módszerek is rendelkezésre állnak az OBG-k megszerzésére. Kutatások kimutatták hasonló koleszterinszint-csökkentő előnyökkel jár a zabtej fogyasztása (Onning, 1999).

A tápérték többnyire megegyezik, függetlenül attól, hogy milyen teljes zabot fogyasztunk. Akár acélból vágott zabot, ír zabot, hengerelt zabot vagy régimódi zabot választ, a különbségek elhanyagolhatók. Ahol kocka a helyzet, az azonnali zab. Azonnali zabpehely nem készíthető másból, csak zabból. Ennek ellenére gyakran ízesítőkkel, édesítőszerekkel, stabilizátorokkal és más nemkívánatos adalékokkal vannak csomagolva. Győződjön meg arról, hogy nincsenek olyan összetevők, amelyek kisiklanák egészségügyi céljait, ellenőrizze, hogy csak egy van: zab.

Ha túl sok édesítőszert ad hozzá a zabpehelyhez, a zab számos pozitív előnyét visszavonhatja. Lehet, hogy hallottál már arról, hogy a különböző cukorforrások különböznek egymástól. De végül a cukor a cukor. Az, hogy fehér cukorból, barnacukorból, juharszirupból, mézből vagy magas fruktóztartalmú kukoricaszirupból kapja-e, nem releváns. Fogyasztó a cukor bármilyen formában növeli a vércukorszintet (Raatz, 2015).

Mi a helyzet az éjszakai zabbal?

A zab előkészítésének változása lehet. Az egyik napról a másikra zabot egyszerűen úgy lehet elkészíteni, hogy nyers zabot adunk hideg vízhez és hagyjuk ülni. Tömegesen elkészítheti őket, hűtőszekrényben tárolhatja, és néhány nap alatt ételekhez adhatja. Azonban vegye figyelembe, hogy állatkísérletek kimutatták a főtt zabnak magasabb az oldható béta-glükán tartalma, mint az éjszakai zabnak (Ban, 2015).

Ennek ellenére az egyik napról a másikra zab hasznos. Gyorsan felmelegítheti őket egy hagyományos reggelire, vagy hidegen dobhatja őket egy salátába extra rostért. Egy másik folyadékba áztatás, például a cukrozatlan mandulatej, extra ízeket adhat, és növelheti a tápértéket.

Vérnyomás és a DASH diéta: bizonyítottan segít?

7 perc olvasás

A zab nem csak egészséges reggelire szolgál. Skócia népe évszázadok óta tudja, hogy a zab remek vacsorát kínál. Bár lehet, hogy nem akarsz saját haggikat vagy fekete pudingot készíteni, a sós zabkása pirított zöldségekkel remek köret lehet. A főzéshez víz helyett csontleves használata fokozza az ízeket.

hogyan tartsa tovább keményen a farkát

A zabpehely diéta

Mivel köztudott, hogy a zab jó neked, elkerülhetetlen volt, hogy valaki kidolgozza a divatos zabpehely diétát. Dióhéjban a következő: enni egy héten át napi három étkezéskor zabpehelyet, majd ezt követően napi egy-két étkezés után zabpehelyet enni. A zabhoz megengedett néhány gyümölcs, tej és joghurt.

A zabpehely-étrendet úgy vizsgálták a cukorbetegek terápiája és nagy ígéretet tettek. Ezek azonban két napos rövid távú kezelések kontrollálatlan glükózszinttel rendelkező betegek számára (Lammert, 2008).

Az extrém diéták rendkívül veszélyesek lehetnek. Nem lehet minden szükséges tápanyagot megszerezni a zabpehelyből és egy kis gyümölcsből. Egy hét szükséges táplálkozás nélkül soha nem jó ötlet.

Nincs olyan mágikus étrend, amely csak egy bizonyos dolog elfogyasztásával olvadna el a hasi zsírtól. A fogyáshoz vezető út az egészséges, kiegyensúlyozott étrend és a testmozgás. Ha fogyni akar vagy szeretne, beszéljen orvosával vagy dietetikussal. Képesek lesznek vezetni egy kiegyensúlyozott étkezési tervhez, amely megfelel az Ön táplálkozási igényeinek. A zabpehelynek még nagy része is lehet. Csak nem minden étkezéshez.

Hivatkozások

  1. Ban, Y., Qiu, J., Ren, C. és Li, Z. (2015). A zabpehely különféle főzési módszereinek hatása az étrend okozta koleszterinszint-emelkedés megakadályozására hiperkoleszterinémiás patkányokban. Lipidek az egészségügyben és Betegség, 14 , 135. doi: 10.1186 / s12944-015-0138-7. Lekért https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26498197/
  2. Bell, S. J. és Sears, B. (2003). Alacsony glikémiás terhelésű étrend: Hatás az elhízásra és a krónikus betegségekre. Kritikus vélemények az élelmiszer-tudományban és a táplálkozásban, 43 (4), 357–377. doi: 10.1080 / 10408690390826554. Lekért https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12940416/
  3. Henrion, M., Francey, C., Lê, K.-A. és Lamothe, L. (2019). Gabona b-glükánok: A feldolgozás hatása és hogyan befolyásolja a fiziológiai reakciókat. Tápanyagok, 11 (8) doi: 10.3390 / nu11081729. Lekért https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31357461/
  4. Lammert, A., Kratzsch, J., Selhorst, J., Humpert, P. M., Bierhaus, A., Birck, R. és mtsai. (2008). A rövid távú étrendi zabpehely beavatkozás klinikai előnyei 2-es típusú cukorbetegségben és súlyos inzulinrezisztenciában szenvedő betegeknél: kísérleti tanulmány. Kísérleti és klinikai endokrinológia és cukorbetegség: Hivatalos Lap, Német Endokrinológiai Társaság [és] Német Diabétesz Egyesület, 116 (2), 132–134. doi: 10.1055 / s-2007-984456. Lekért https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18095234/
  5. Narwal, V., Deswal, R., Batra, B., Kalra, V., Hooda, R., Sharma, M. és Rana, J. S. (2019). Koleszterin bioszenzorok: áttekintés. Szteroidok, 143 , 6–17. doi: 10.1016 / j.steroids.2018.12.003. Lekért https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30543816/
  6. Onning, G., Wallmark, A., Persson, M., Akesson, B., Elmståhl, S., & Oste, R. (1999). Az 5 hétig tartó zabtej fogyasztása csökkenti a szérum koleszterinszintjét és az LDL koleszterinszintjét a szabadon élő, mérsékelt hiperkoleszterinémiában szenvedő férfiaknál. Táplálkozás és anyagcsere Annals, 43 (5), 301–309. doi: 10.1159 / 000012798. Lekért https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10749030/
  7. Raatz, S. K., Johnson, L. K. és Picklo, M. J. (2015). A méz, a szacharóz és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup fogyasztása hasonló metabolikus hatást fejt ki glükóz-toleráns és nem toleráns egyéneknél. A Journal of Nutrition, 145 (10), 2265–2272. doi: 10.3945 / jn.115.218016. Lekért https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26338891/
  8. Rebello, C. J., Johnson, W. D., Martin, C. K., Han, H., Chu, Y.-F., Bordenave, N. és mtsai. (2016). Az azonnali zabpehely növeli a jóllakottságot és csökkenti az energiafogyasztást, összehasonlítva a fogyasztásra kész zabalapú reggeli gabonapelyhekkel: randomizált keresztezett vizsgálat. Journal of American College of Nutrition, 35 (1), 41–49. doi: 10.1080 / 07315724.2015.1032442. Lekért https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26273900/
  9. Stuckel, J. G. és Low, N. H. (1996). Észak-Amerikában előállított 80 tiszta juharszirup minta kémiai összetétele. Food Research International, 29 (3), 373–379. doi: 10.1016 / 0963-9969 (96) 00000-2. Lekért https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0963996996000002
  10. Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium (USDA) (nd) FoodData Central: Quaker Old Fashioned Oats 42Oz. Letöltve: 2021. március 9 https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1164193/nutrients
  11. Whitehead, A., Beck, E. J., Tosh, S. és Wolever, T. M. S. (2014). A zab β-glükán koleszterinszint-csökkentő hatása: randomizált, kontrollált vizsgálatok metaanalízise. American Journal of Clinical Nutrition, 100 (6), 1413–1421. doi: 10.3945 / ajcn.114.086108. Lekért https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25411276/
Többet látni